WIGATOS.com | Hai hai hai… kali ini kita akan membahas bagaimana sih cara buat mashed potato yang enak. Kebetulan kan, buat kamu yang sedang menjalani program diet sehat. Menu satu ini dijamin cocok untuk lidahmu dan pastinya tidak membuat dietmu jadi gagal. Yuk, dicoba!

Berapa Lama Mashed Potato Tahan?

Teruntuk kamu yang malas memasak setiap kali ingin memakan mashed potato, gampang! Karena kamu bisa masak sekali langsung sedikit banyak untuk 3-5 hari kedepan. Setelah itu, simpan hasil olahan masakanmu ke dalam kulkas ya.. Kalau mau lebih tahan lama lagi, masukkan ke dalam freezer. Bisa awet sampai 10 hari loh.

Daftar Isi

Cara Buat Mashed Potato

Nah, karena kamu sudah tahu batas ketahanan menu mashed potato. Maka, langsung saja kita intip cara pembuatan dari menu tersebut. Perlu kamu ketahui juga bahwa menu makanan satu ini, tidak hanya dapat dinikmati oleh orang dewasa saja bahkan bayi pun bisa. Terutama bayi yang sudah memasuki usia 6 bulan ke atas.

🥔 Cara Buat Mashed Potato untuk Diet

Tapi sebelum itu, kita lihat terlebih dahulu cara pembuatan mashed potato untuk konsumsi orang dewasa yang diet. Benar, karena selain enak di lidah tekstur masakan satu ini sangatlah lembut. Sudah gitu, kadar kalorinya hanya 88/ 100 gram. Hal tersebut diketahui berdasarkan data informasi gizi USDA. So. kebutuhan nutrisimu sudah mencukupi kan? Yuk, masak!

Bahan Mashed Potato:

Siapkan kentang sebanyak 906 gram. Kemudian, kupas kulit bagian luarnya dan potong-potong menjadi kecil atau cukup jadikan 4 bagian
Sediakan 1 cangkir susu berukuran 250 ml
2 sendok makan mentega atau margarine
Bumbu merica bubuk dan garam secukupnya

Proses memasak :

Panaskan air sampai mendidih, lalu tambahkan sedikit garam ke dalamnya. Kemudian, kamu masukkan bahan utama (kentang) dan tunggu sampai teksturnya terasa empuk. Bukan lembek ya…Kamu bisa rebus selama 15 menit. Setelah itu, angkat lalu tiriskan kentangnya
Lanjut dengan memanaskan mentega serta susu ke dalam panci atau wajan dengan api yang sangat kecil. Tapi, pastikan menteganya sudah meleleh terlebih dahulu
Campurkan cairan mentega dan susu ke dalam bahan kentang yang sudah kamu hancurkan setelah direbus. Ya kamu bisa gunakan chopper, blender, atau alat tumbukan untuk menghaluskan kentang
Di tahap ini, kamu harus mencampurkan bahan-bahan tersebut secara perlahan sampai kentang benar-benar memiliki tekstur yang halus serta lembut
Tahap akhir, kamu bisa tambahkan bumbu penyedap rasa seperti garam dan merica sesuai selera

Selain itu, kamu juga bisa loh tambahkan sedikit bubuk daun parsley untuk mempercantik tampilan masakanmu. Ini bisa menjadi salah satu tips menarik, buat kamu yang ingin memposting hasil masakan ke media sosial.

🍠 Cara Buat Mashed Potato untuk Mpasi

Yuk lanjut ke kiat pembuatan mashed potato untuk para kaum ibu-ibu yang sedang mempersiapkan mpasi bagi sang buah hati tercinta. Langsung saja ikuti resep sederhanya di bawah ini ya bund!

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

4 sendok makan susu bayi
Mentega secukupnya
150 gram kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong dadu
60 gram brokoli
1 buah wortel berukuran sedang, kupas, lalu iris-iris menjadi beberapa bagian

Proses Pembuatan

Rebus kentang dan wortel ke dalam panci yang berisi air mendidih selama kurang lebih 20 menit sampai tekstur kedua bahan terasa empuk
Sambil menunggu hasil rebusan selesai, kukus brokoli kurang lebih 7 hingga 8 menit
Kemudian, haluskan kentang, wortel, dan brokoli yang sudah kamu tiriskan lalu campurkan dengan keju, susu dan mentega. Setelah itu, aduk semua bahan di atas panci khusus baby food sampai semua bahannya benar-benar matang sempurna
Pindahkan mashed potato tersebut ke dalam tempat makan baby friendly
Masakan siap dihidangkan!

Untuk bunda yang hasil masakannya masih tersisa banyak, jangan dibuang! Kamu bisa masukkan ke dalam wadah plastik kemudian tutup rapat. Selanjutnya, simpan ke dalam kulkas untuk makan siang si kecil. Tapi sebelum kamu sajikan untuk sang buang hati, panaskan sesaat sampai masakan tidak lagi dingin.

🥔 Cara Buat Mashed Potato Enak & Lezat

Masih mau resep lainnya? Gampang! Kamu bisa mulai eksekusi bahan-bahan masakannya dengan mengikuti cara membuat mashed potato enak satu ini. Dijamin yummy, pokoknya mamia lezatos.

Bahan-bahan Utama:

Keju cheddar, parut secukupnya
Daging ayam matang (rebus atau kukus), lalu suir-suir
Susu cair full cream siap minum
Kentang
Daun seledri, potong-potong bagian daunnya saja sampai kecil-kecil
Unsalted butter atau bisa diganti dengan mentega

Proses Memasak:

Awali dengan mengkukus kentang sampai teksturnya empuk agar mudah dihaluskan nantinya
Lumatkan kentang yang sudah ditiriskan dengan menggunakan garpu atau alat penumbuk
Lanjut ke proses penumisan ayam sampai warnanya sedikit berubah gelap
Tambahkan susu cair, kaldu bubuk, unsalted butter, lalu keju ke dalam panci atau teflon yang kamu gunakan untuk menumis ayam
Masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam panci yang berisi campuran bahan-bahan lainnya
Terakhir, aduk sampai semua bahan tercampur merata di dalam panci
Sajikan ke dalam wadah yang tahan panas.

Diamkan sejenak sampai mashed potato kamu tidak lagi mengeluarkan asap panas. Kemudian, habiskan sampai ya kamu merasa kenyang. 1 porsi makanan ini dapat membuat kamu bertahan dari rasa lapar 4 hingga 5 jam ke depan.

🍠 Rahasia Membuat Mashed Potato Tanpa Susu

Benarkah demikian? Tapi semisal kamu tidak suka dengan aroma, rasa atau bahkan memiliki alergi terhadap susu, masih ada kok resep lainnya yang bisa membimbing kamu untuk mengolah mashed potato tanpa campuran dari one bahan tersebut. Ikuti resep rahasianya sebagai berikut:

Bahan-bahan istimewa:

1 sdt (sendok teh) penyedap
3 buah kentang dengan ukuran sedang
Daun bawang dan seledri
3 lembr bayam berukuran besar
60 gram daging sapi
1/2 bungkus santan instan (merek bebas)
1 iris bawang bombay
1 sendok makan mentega
1 siung bawang putih, cincang halus

Proses Pembuatan Creamy Mashed Potato With Beef and Spinach:

Masukkan daging sapi, kemudian rebus sampai benar-benar empuk
Setelah itu, iris dagingnya menjadi potongan kecil-kecil
Buat potongan dadu pada kentang, lalu rebus hingga empuk dan mudah untuk dilumatkan setelah tiris
Potong-potong bawah putih dan bawang bombay dengan irisan kecil. Lanjutkan dengan menumis kedua bahan tersebut dengan melelahkan mentega sebagai pengganti minyak goreng. Tunggu sampai mengeluarkan aroma harum
Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis, dan masukkan juga daging serta kentang ke dalamnya. Setelah itu, masak sebentar dan tambahkan sedikit air serta santan sesuai takaran (1/2 bungkus)
Campurkan secara merata semua bahan-bahan tersebut, lalu tambahkan bayam serta seledri
Aduk dan masak sampai semua bahan matang sempurna. Kemudian, tunggu smpai air yang kamu tambahkan sebelumnya benar-benar habis
Lanjutkan dengan menambahkan bumbu penyedap
Angkat dan sajikan mashed potato di atas permukaan piring

Itulah beberapa cara buat mashed potato untuk kamu yang ingin belajar memasak. Biar makin semangat lagi, jangan lupa untuk pelajari juga cara buat mochi. Siapa tahu resep tersebut bisa jadi ide jualanmu di kemudian hari. Selamat mencoba!

Post Views: 190